Y-FARM（ワイファーム）は、八王子市高月地区で新規就農したネギ・サツマイモの生産農家です。
持続可能な農業への取り組みとして3つの目標を掲げ営農をしています。
作っている野菜
ネギ、サツマイモ
ネギはお取引先への安定供給を目標に、通年出荷を目指す作型を実施しています。
また、こだわりの有機肥料を使用し、柔らかく甘みの強いネギをつくっております。
サツマイモは収穫後、専用の保管庫でじっくりと熟成させ、より甘みを増させたものを出荷しております。
販売について
Y-FARMの野菜は、主に八王子市内の飲食店やスーパーに出荷しています。
販売の受付はお問い合わせページよりお問い合わせください。
